Inflazione e carovita: la colazione diventa un optional

Da quanto c'è stato l'inizio della crisi economica, nel 2007, e fino ad oggi, i prezzi che sono lievitati hanno anche "intaccato" il pasto mattutino degli italiani, ovverosia la colazione. Secondo un'indagine dell'Associazione Adoc, diffusa dall'Agenzia di Stampa Adnkronos, i rincari sul classico caffè e cornetto al bar hanno portato molti italiani a fare la colazione a casa, oppure a rinunciarci del tutto. Questo perché sono aumentati sia i prezzi dell'accoppiata caffè/cornetto al bar, sia perché anche per la casa i prezzi degli alimenti per la prima colazione sono aumentati. Insomma, come dichiara Carlo Pileri dell'Adoc, la crisi si fa sentire fin dalle prime luci dell'alba, iniziando dalla colazione, e ci accompagna poi per tutta la giornata. I rincari interessano infatti tutta la "filiera" della prima colazione: dal latte alle merendine e passando per la frutta, i cereali, lo zucchero, il burro, le fette biscottate ed il pancarrè.

Come diretta conseguenza lo stile di vita degli italiani sta cambiando vertiginosamente nonostante sia una buona abitudine quella di fare la mattina un'abbondante prima colazione, altrimenti a pranzo poi si assumono più calorie del dovuto. Ed invece, in accordo con le rilevazioni dell'Adoc, il 15% degli italiani rinuncia alla prima colazione, mentre il 60% di quelli che la fanno si limitano ad una colazione semplice. Un po' per scelta, un po' per necessità!