Natale 2011 e Capodanno: ristoranti, ecco il prezzo giusto

60 euro per il cenone di Capodanno, e 50 euro per il pranzo di Natale 2011. Sono questi i prezzi "graditi" dagli italiani in vista delle festività. A rivelarlo è la Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, che come al solito ha presentato l'indagine annuale relativa ai comportamenti degli italiani durante le festività. Come di consueto la maggioranza degli italiani il pranzo di Natale 2011 lo preparerà e lo consumerà a casa, mentre per il Capodanno c'è decisamente più voglia di festeggiare fuori casa, con la conseguenza che gli affari per i ristoranti saranno in controvalore più elevati. La Fipe, in particolare, stima che per il Capodanno oltre 3 italiani su 10 aspetteranno il 2012 al ristorante, mentre il 69% resterà a casa. Questi ultimi, ma solo in minima parte, stimata a meno del 2%, usciranno comunque per andare in qualche locale a fare un brindisi.

Nel complesso a dominare è la voglia di risparmiare, senza esagerazione da parte di un 54% di giovani tra i 18 ed i 24 anni che avvertono l'attuale fase di ristrettezza. Ma nonostante tutto il 51% degli italiani tra pochi giorni brinderà al nuovo anno con fiducia e speranza contro il 47% che invece alzerà i calici con un pizzico di preoccupazione.